ある時、ある場所、あの人

日頃の出来事、ふとした考えを誰かに伝えるための便箋のようなもの

2016-03-29から1日間の記事一覧

コーヒーの苦みを減らしたい話

私はよくコーヒーを自分で淹れているが、先日我が家のペーパーフィルターのメーカーを変えたため、今までより苦く出てしまうようになった。 そこで、コーヒーの苦味を抑えるためにできることを考えてみた。 1.挽き方を変える コーヒーは細かく引くほど苦味が…